Jabolčna pita brez glutena

21.9.2020.

jabolcna pita brez glutena

Enostavna jabolčna pita, s katerimi so nas razvajale naše babice, je zelo hitro pripravljena, sočna in se izdatno nareže.

Svežina in aroma slastnih jabolk zavita v hrustljavo, lahko testo. To je brezčasna klasika, priljubljena med odraslimi in otroki. Neustavljiv vonj, ki napolni vašo kuhinjo in vas vrne v lepe spomine iz otroštva. Na sodoben način smo prilagodili tradicionalni recept, uporabili smo brezglutensko moko Bakin 'mix kruh in pica.

Hitra in enostavna priprava jabolčne pite je z mešanico Bakin 'mix mogoča. Tukaj je ideja za recept in to je vse, kar potrebujete za to nepremagljivo pito.

SESTAVINE:

210 g mešanice moke Bakin mix + 40 g za pomokanje

100 g hladnega masla

1 jajce

80 g sladkorja v prahu

NADEV:

400 g naribanih jabolk

2 do 3 žlice sladkorja

1 čajna žlička cimeta

PRIPRAVA:

V večjo skledo dodate moko in sladkor, zmešate suhe sestavine. Dodate maslo in jajce.
Zamesite testo. Počasi bo testo postalo kompaktno, še naprej mesite, dokler se testo popolnoma ne poveže.
Na pomokani delovni površini raztegnete testo. Testo razdelite na dva dela. En del testa date v zamrzovalnik, da ga kasneje laže naribate, drugi del pa vtisnete v model.
Kalup premažete z malo masla in testo vtisnete v model. Testo enakomerno razporedite.
Pripravite nadev.
V skledo date naribana jabolka, sladkor in cimet.
Na testo naložite nadev in ga razporedite po testu.
Naribate testo, ki je bilo v zamrzovalniku, in ga razporedite.
Konce testa premažete z rumenjakom.
Pečete pri 180 stopinjah, od 25 do 30 minut, odvisno od moči pečice.
Pito ohladite in po želji potresete s sladkorjem v prahu.

Dober tek!

DELI S PRIJATELJI

BLOG

Svetovni dan rastlinskih napitkov

Preberite o njegovi zgodovini, spoznajte različne vrste rastlinskih napitkov, ter njihovo uporabo v kuhi.

Zakaj je pomembno zaščititi obraz pred soncem?

Poznate učinke dolgotrajne izpostavljenosti sonca na vašo kožo?

Mislite, da vas steklo varuje pred njimi?

Vse to in še več (recepta za sijočo polt) v današnjem blogu!

Recikliranje in trajnost - danes pomembnejša kot kadarkoli prej

V današnjem blogu preberite, kaj se v zvezi s tem dogaja v svetu, zakaj sta recikliranje in trajnost tako pomembna,
katere države so pri tem vodilne in kako jim to uspeva.